近ごろ、若者のフルーツ離れが深刻化しているそうです。
フルーツは、確かにスナック菓子やコンビニスイーツなどとは違って、皮をむいたり切り分けたりと、ちょっと手間がかかりますよね。
でも、白砂糖や添加物がたっぷりのコンビニスイーツなどとは反対に、フルーツには肌に嬉しい栄養素がたくさん含まれています。
バナナにイチゴ、リンゴやブドウなど、フルーツが持つ美肌サポート成分や、意外な効果をのぞいてみましょう！
どんなフルーツにも抗酸化成分が含まれている！
日常的にフルーツや野菜などを摂取する人は、肉食が中心の人よりも肌が綺麗だと言われますが、それには理由があります。
肌が紫外線や炎症などと戦った時に発生する活性酸素は、細胞を酸化させ、本来の美しさや機能を損ねます。
酸化に対抗する成分として、抗酸化成分が有名ですが、この成分は、どんな植物にも少なからず含まれているのです。
動くことが出来ない植物が、紫外線や厳しい寒暖差、風雨などのストレスから身を守るために生み出す成分が、抗酸化物質であり、その植物の生まれ育った環境が悪ければ悪いほど多く、強いことが考えられます。
抗酸化作用が強いフルーツ
日本国内で好んで食べられているフルーツの中で、最も抗酸化物質が多く含まれていると言われているのは、意外にもバナナなのです。
南国フルーツであるバナナは、紫外線による活性酸素に対抗する力が強く、ビタミン類も多く含むため、シミやくすみ予防にベストなフルーツです。
抗酸化成分ポリフェノールを多く含み、抗酸化の重要性を広く知らしめる元となったのはワインですが、その原料であるブドウにも、もちろん強い抗酸化作用があります。
また、ブドウの皮に時々付いている白いモヤのようなものにも、実は美肌サポート成分が！
農薬やカビだと思って洗っている人も多いかもしれませんが、この白いモヤはブルームと言って、ブドウの鮮度を見分けるのに重要な成分です。
ブルームには抗炎症、抗酸化など、多数の美肌効果があるのです。
このブルームは落ちやすいため、たくさんついているものは新鮮なブドウと言えます。
ビタミンをたくさん含んでいるフルーツ
肌にとって必要不可欠なビタミン類。
美肌成分の王者とも言えるビタミンCや皮膚や粘膜の修復を担うビタミンB2、皮脂コントロールに欠かせないビタミンB6など、あらゆるビタミンを網羅的に含んでいるのがキウイフルーツです。
どのスーパーでも安価で売っていて手に入れやすいキウイですが、｢ビタミンだけじゃない｣のコピーは伊達ではなく、栄養価が特に高いフルーツ｢スーパーフルーツ｣に分類されています。
ビタミン意外の美肌成分として特筆すべきなのはミネラルです。
その中でも特に、亜鉛は、コラーゲン生成やターンオーバーを促し、余分な糖の排出を助けて糖化を防いでくれるのです。
ビタミンの種類別に見ていくと、ビタミンCを多く含むのは
・イチゴ
・柿
・栗
・パイナップル
などで、意外にも木の実にも多く含まれています。
ただ、ビタミンCは加熱によって壊れてしまうので、生で食べることのできないものはびたC摂取を目的に食べるには不向きです。
ビタミンB群を多く含むのは、柑橘系のフルーツです。
グレープフルーツや夏みかん、もちろん温州みかんにもたくさんのビタミンB群が含まれています。
また、柑橘系独特の白い筋にはビタミンPが多量に含まれています。
ビタミンPはポリフェノールの一種で、抗酸化物質です。
柑橘系は、食べて得られる効果だけでなく、その香りに含まれるアロマ成分によって美肌効果を得ることができます。
栄養豊富で医者いらず？！スーパーフルーツ
ここ数年で栄養豊富で健康や美肌に良いとされる食材「スーパーフード」の認知度が急上昇しましたが、その中でも特に注目を浴びているのが、医者いらずとまで言われるほど栄養価の高いフルーツたち、その名も「スーパーフルーツ」です。
アサイーやアセロラ、マキベリーにシーバックソーンなど、珍しくておしゃれな響きのフルーツたちがスーパーフルーツとして大注目され、スムージーに利用する人が続出したのは記憶に新しいのではないでしょうか。
女子心をくすぐってやまないスーパーフルーツですが、「高そう」「手に入りにくそう」というイメージがあって、いつもリンゴやブドウに落ち着いているという人も多いのではないでしょうか。
でも、そのリンゴやブドウ、実はスーパーフルーツだということはご存知ですか？
リンゴは元々「1日にリンゴ1個で医者いらず」と言われ、漢方薬の原料にもなっている有能フルーツなのです！
その理由は、抗酸化作用はもちろん、ビタミン類、腸内をきれいにするペクチン、クエン酸など、いくつもの栄養素がぎゅっと詰まっているから。
ブドウが肌に良い理由は抗酸化作用の項でもお話ししましたが、ブルームやミネラルなども美肌を作る元となっています。
ここでご紹介したフルーツは、どれもどのスーパーでも旬であれば簡単に手に入れることができるものばかりです。
ハチミツやヨーグルトなど、別の美肌食材などと一緒にとって、健康美肌を目指しましょう！
